lven

Steikam

"Untermo" tehnoloģijas liellopa gaļas fermentēšanai ir attīstītas nu jau 8 gadus. Iesākumā kā laboratorijas testa versijas. Vēlāk kā pasākumu komplekss, kas ietver sevī gan tehnoloģiskos procesus gan pašas iekārtas. Vienlīdz sekmīgi tiek pilnveidota sausās gatavināšanas (dry age) un mitrās gatavināšanas (fermentēšanas) metode. 


Rezultāti 1 - 19 no 19

Picanha steiks prime 1kg

15,00 €
12,00 €

Picanha steiks izgriezums no liellopa aizmugures daļas (top side)

Picanha steiks lux 1kg

20,00 €
17,00 €

Bilde picanha izgriezums no liellopa aizmugures daļas (top side)

Striploins prime (bez kaula) 1kg

25,00 €
22,00 €

Striploins prime izgriezums no liellopa muguras plānās daļas (bez kaula)

Tomahawk prime (ar garo ribu)

25,00 €

Tomahawk prime izgriezums no liellopa muguras biezās daļas (ar garo ribu)

Striploins prime (ar kaulu) 1kg

30,00 €
25,00 €

Striploins prime izgriezums no liellopa muguras plānās daļas (ar kaulu)

Brieža karbonāde lux 1kg

25,00 €

Brieža steika muguras daļas karbonāde lux 1kg izgriezums (bez kaula)

Ribeye prime (ar ribiņu) 1kg

30,00 €
27,00 €

izgriezums no liellopa muguras karbonādes biezās daļas (ar ribiņu)

Striploins lux (bez kaula) 1kg

30,00 €
27,00 €

Striploins lux izgriezums no liellopa muguras plānās daļas (bez kaula)

Tbone prime (ar kaulu) 1kg

30,00 €
27,00 €

izgriezums no liellopa muguras plānās daļas/ filejas apvienojuma (ar kaulu)

Tomahawk lux (ar garo ribu)

30,00 €

Tomahawk lux izgriezums no liellopa muguras biezās daļas (ar garo ribu)

Ribeye prime (ar ribiņu) 1kg

35,00 €
33,00 €

"acs" izgriezums no liellopa muguras karbonādes biezās daļas (ar ribiņu)

Porterhouse prime (ar kaulu) 1kg

35,00 €

izgriezums no liellopa muguras plānās daļas/ filejas apvienojuma (ar kaulu)

Striploins lux (ar kaulu) 1kg

35,00 €

Striploins lux izgriezums no liellopa muguras plānās daļas (ar kaulu)

Tbone lux (ar kaulu) 1kg

40,00 €
35,00 €

izgriezums no liellopa muguras plānās daļas/ filejas apvienojuma (ar kaulu)

Ribeye prime (bez ribiņas) 1kg

38,00 €

"acs" izgriezums no liellopa muguras karbonādes biezās daļas (bez ribiņas)

Ribeye lux (ar ribiņu) 1kg

40,00 €
38,00 €

izgriezums no liellopa muguras karbonādes biezās daļas (ar ribiņu)

Ribeye lux (ar ribiņu) 1kg

45,00 €

"acs" izgriezums no liellopa muguras karbonādes biezās daļas (ar ribiņu)

Porterhouse lux (ar kaulu) 1kg

45,00 €

izgriezums no liellopa muguras plānās daļas/ filejas apvienojuma (ar kaulu)

Ribeye lux (bez ribiņas) 1kg

50,00 €

"acs" izgriezums no liellopa muguras karbonādes biezās daļas (bez ribiņas)

© 2023 Untermo. All Rights Reserved.